17 DE FEBRERO
Ayuno intermitente saludable - Carla Zaplana
"El bienestar tiene varios pilares: uno es sin duda la alimentación, pero también debemos cuidar nuestro cuerpo, nuestras emociones y nuestra espiritualidad, y antes de tomar cualquier decisión debemos valorar si será acertada para mantener una buena salud".
Carla Zaplana
Editorial: Diana
Año: 2021
Sinopsis: Seguro que han oído hablar de él. El ayuno intermitente está en todas partes. Famosos que hablan de las maravillas de sus efectos, artículos en decenas de webs. En este libro, la dietista y nutricionista Carla Zaplana, no hace un alegato ni una defensa de esta técnica, sino que ofrece una herramienta para acercarte al tema y que puedas valorar si es para ti o no, en qué momentos hacerlo y cómo ponerlo en práctica.
Por qué lo recomendamos: A través de un análisis y una explicación sencilla de qué es lo que ocurre en tu cuerpo cuando lo expones a un ayuno intermitente, una colección de testimonios de personas reales que lo han llevado a cabo, una completa colección de recetas, y una colección de consejos a la hora de hacer la compra, 'Ayuno intermitente saludable' se adentra en los pormenores de una técnica tan novedosa como actual.