12 DE DICIEMBRE
El milagro metabólico - Dr. Carlos Jaramillo
"El metabolismo es la capacidad que tienen las células del cuerpo para utilizar adecuadamente el oxígeno y el alimento que entra en el organismo con el fin de producir energía".
Dr. Carlos Jaramillo
Editorial: Diana
Año: 2021
Sinopsis: Con un poco de suerte, comemos todos los días. Y si embargo, la publicidad de la industria alimentaria, los consejos bienintencionados pero mal informados e incluso directamente las fake news gastronómicas nos llevan, bocado tras bocado, a enfermar, engordar y perder energía. En 'El milagro metabólico', el doctor Carlos Jaramillo responde con contundencia todas nuestras dudas y pone el foco de nuestra salud y nuestro peso en el metabolismo. Comprendiendo su funcionamiento y las características propias de cada uno, podremos alcanzar la salud a través de los mejores medicamentos posibles: los alimentos.
Por qué lo recomendamos: Saber qué comemos y qué efectos provocan los alimentos en nuestro organismo no sólo depende de los alimentos, sino de nuestro metabolismo. Con el libro del doctor Jaramillo aprenderemos a conocerlo y a saber combinar alimentos para controlar nuestro peso y cuidar nuestra salud.