¿Cuándo es mejor tomar fruta: por la mañana, por la tarde o por la noche?

¿En qué momento del día es mejor o más recordable tomar fruta? ¿Y si estamos a dieta para adelgazar? Es una de las preguntas quizá más recurrentes en la población. Y la que más mitos guarda.

Las recomendaciones nutricionales indican tomar 3 piezas de fruta al día, preferiblemente de temporada, y dos raciones de verdura al día.

Sí, es importante para llevar una dieta sana -y para seguir además, los consejos de la dieta mediterránea- ingerir las famosas 5 raciones de frutas y verduras diarias que se dividen en: 3 piezas de fruta y 2 raciones de verdura.

Según indica la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), en su Guía de la alimentación saludable, según el patrón de una dieta sana, basada en el patrón de dieta mediterránea, deberíamos consumir 3 o más piezas de fruta al día enteras, troceadas o trituradas (para facilitar su consumo) y de temporada.

Según las indicaciones de la dieta mediterránea, es fundamental ingerir al día 5 raciones diarias de frutas y verduras: 3 piezas de fruta y 2 de verdura (siempre de temporada

Es importante consumir frutas de temporada porque es cuando están en su mejor momento y por tanto, concentran mejor todos sus nutrientes. Además, están más ricas y sabrosas. No olvidemos que el color importa en las frutas: la mayoría de los antioxidantes de las frutas y verduras se deben a su color y cada uno aporta unos beneficios.

Por otro lado, añade la SENC, es importante también que, al menos una de esas tres piezas de frutas sea rica en antioxidantes: tales como cítricos, kiwis, fresas, frambuesas, arándanos, etc. por su contenido en antioxidantes.

De modo que tal como comentaba en este artículo, la doctora en Alimentación y Nutrición, Laura Arranz, todas las frutas tienen propiedades antioxidantes, pero sobre todo, la granada, el aguacate, la naranja, las uvas, las fresas y los frutos del bosque (arándanos, frambuesas, moras).

Cuándo es mejor tomar fruta

Una vez explicado esto, que debemos tomar 3 piezas de fruta al día, veamos si importa o no cuándo las tomemos. ¿En qué momentos del día es mejor consumirlas? Tal como afirma a laSexta.com Eva M. Bautista, nutricionista de bluaU de Sanitas, "las frutas se pueden consumir en cualquier momento del día".

Además -añade la experta- "es interesante ajustar su ingesta a la sensación de hambre, gustos y preferencias y elegir las de temporada preferiblemente ya que su contenido nutricional es más interesante así como sus características organolépticas".

Las frutas se pueden consumir en cualquier momento del día, debemos ajustar la ingesta a la sensación de hambre, gustos y preferencias

La característica fundamental para tomar fruta, es únicamente "ajustar su ingesta a la sensación de hambre", sostiene la nutricionista. Por lo que "se puede comer la cantidad que se desee y mejor si es fruta entera. Es decir, mejor fruta entera a licuados, zumos o compotas", aclara.

Igualmente, la SENC recomienda también tomar la fruta entera "ya que los zumos aportan sólo vitaminas y minerales y una cantidad importante de azúcar, pero carecen de la mayor parte de la fibra que aporta la fruta entera", explica.

Y sí, podemos tomar fruta por la noche si queremos. No habría contraindicaciones, siempre y cuando nos siente bien. "Es un mito alimentario el que no podamos tomar fruta por la noche. Podemos comer cualquier fruta y en cualquier momento del día si nos gusta y nos sienta bien. Además, nos ayudan a mantenernos hidratados", señala la experta.

En el caso de estar a dieta para adelgazar, debemos tener en cuenta que "un alimento en sí ni engorda ni adelgaza", explica Bautista. "Lo que hay que tener en cuenta es en qué balance nos encontramos para conseguir este objetivo, es decir, ajustar la ingesta al gasto calórico. Para ello es recomendable acudir a un nutricionista para que nos ayude a planificar la alimentación de forma adecuada y específica para esa persona", concluye la experta. Porque las dietas es mejor que sean personalizadas, en función de las necesidades, objetivos y características de cada persona.