EN CANTABRIA
Así han celebrado los trabajadores del Cenador de Amós la tercera estrella Michelin
El equipo del restaurante se ha mostrado emocionado e ilusionado tras recibir el máximo galardón de la Guía Roja. Un premio que los vecinos de Villaverde de Pontones, pueblo en el que se encuentra el cenador, han recibido orgullosos.
Los trabajadores del Cenador de Amós no han podido dejar de sonreír cuando han llegado a trabajar. Su restaurante, localizado en Villaverde de Pontones, un pueblo de 300 habitantes de Cantabria, se ha convertido en el único en España en conseguir las tres estrellas michelin.
Jesús Sánchez, que inauguró el cenador en 1993, ha asegurado que se trata de un día muy especial. Un sentimiento compartido por todo el equipo, que con su trabajo ha logrado alcanzar el máximo galardón de la Guía Roja.
Desde que se conoció la noticia, el restaurante ha recibido un aluvión de llamadas, con unas 150 reservas. "Ha incrementado exponencialmente, ha sido espectacular", ha señalado Lula Gómez, asistente de Dirección del Cenador de Amós.
Y, aunque todavía no han tenido tiempo para actualizar su cartel, que ahora cuenta con una estrella más, los vecinos les han recibido con muchas estrellas. "Nos honra", ha explicado una paisana de Villaverde de Pontones.
Porque en el pueblo el triunfo es de todos. "La gente está encantada", ha destacado una mujer".
Un orgullo que también ha compartido el presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, quien ha recibido al equipo del restaurante al llegar al aeropuerto tras una noche llena de emociones en la que el Cenador de Amós ha alcanzado el Olimpo gastronómico.
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