Bilbao busca el mejor cocinero de rabo de toro

Bilbao se despide de su semana grande con un menú especial de guiso de rabo de toro. Entre los cocineros podría encontrarse el mejor de Bilbao. Este domingo una veintena de cuadrillas participan en un concurso que decidirá quién cocina mejor este suculento plato. Una receta tradicional para la que cada cocinero tiene sus propios secretos.