Galicia rinde homenaje al marisco, su producto local más solicitado

En Illa de Arousa han querido celebrar una fiesta en honor al marisco, su producto más apreciado. A escasos metros del puerto, el mejillón sigue respirando cuando pasa del mar a la mesa y se puede preparar al vapor, en salsa o con vinagreta de pimiento. El camarón de Galicia es uno de los más solicitados por su exquisito vapor. También tienen éxito las navajas o sardinas, todo un arte destinado a los más expertos.