Listado completo de los nuevos restaurantes premiados con Soles de la Guía Repsol 2024

Con Begoña Rodrigo del restaurante La Salita como única ganadora de los 3 soles de la Guía Repsol 2024, 98 restaurantes consiguen aumentar la nómina de esta guía que ha ampliado la categoría de dos soles con 16 establecimientos más y la de un sol con 81.

Con las nuevas incorporaciones anunciadas en la gala celebrada esta noche en Cartagena (Murcia), el panorama gastronómico de esta guía 2024 cuenta con 764 restaurantes: 44 tres soles, 168 dos soles y 552 un sol. Cataluña (115), Comunidad de Madrid (101), Euskadi (71), Andalucía (74), Comunitat Valenciana (60) y Castilla y León (59) son las regiones donde más soles brillan.

Este es el listado de los restaurantes galardonados en la Guía Repsol 2024:

Restaurantes con tres soles

• La Salita. Valencia (Valencia)

Restaurantes con dos soles

• Almo. Murcia (Región de Murcia)
• Ama. Tolosa (Gipuzkoa)
• Atalaya. Alcossebre (Castellón)
• Casa Julián - Matías Gorrotxategi. Tolosa (Gipuzkoa)
• Casas Colgadas. Cuenca (Cuenca)
• Cobo Evolución. Burgos (Burgos)
• Desde 1911. Madrid (Madrid)
• El Capricho. Jiménez de Jamuz (León)
• Empòrium. Castelló d’Empúries (Girona)
• Etereo by Pedro Nel. Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)
• La Cúpula. Costa Adeje (Tenerife)
• Le Bistroman L'Atelier. Madrid (Madrid)
• Nublo. Haro (La Rioja)
• OSA. Madrid (Madrid)
• TohQa. El Puerto de Santa María (Cádiz)
• Ugo Chan. Madrid (Madrid)

Restaurantes con un sol

• 1497. Vallromanes (Barcelona)
• 8Aborigen. Frontera (El Hierro)
• Ababol. Albacete (Albacete)
• Abya. Madrid (Madrid) Agreste.
• Barcelona (Barcelona)
• Aiten Etxe. Zarautz (Gipuzkoa)
• Aitor Esnal. Logroño (La Rioja)
• Alenda. Villaviciosa (Asturias)
• Almadraba. Roses (Girona)
• Almoroje. Siles (Jaén)
• Alquimia Laboratorio. Valladolid (Valladolid)
• Ancestral. Illescas (Toledo)
• Ansils. Benasque (Huesca)
• Araneta. Zestoa (Gipuzkoa)
• Areia. Marbella (Málaga)
• Atxa. Tarifa (Cádiz)
• Bakea. Mungia (Bizkaia)
• Balarés. Ponteceso (A Coruña)
• Barro. Ávila (Ávila)
• Bascoat. Madrid (Madrid)
• Bistronómika. Madrid (Madrid)
• Borona Bistró. Cáceres (Cáceres)
• Brut. Llubí (Mallorca)
• Casa Nova. Sant Martí Sarroca (Barcelona)
• Char. Adeje (Tenerife)
• Chispa Bistró. Madrid (Madrid)
• Cisoria. Villena (Alicante)
• Citrus del Tancat. Alcanar (Tarragona)
• Cuzeo. Zamora (Zamora)
• Eclectic. A Coruña (A Coruña)
• El Poli. Águilas (Región de Murcia)
• El Visco. Fuentespalda (Teruel)
• Els Pescadors de Llançà. Llançà (Girona)
• Ermita de la Candelaria. Córdoba (Córdoba)
• ERRE de Roca. Miranda de Ebro (Burgos)
• Es Codol Foradat. Sant Francesc de Formentera (Formentera)
• Eth Bistró. Vielha (Lleida)
• Flama. Valencia (Valencia)
• Il Bocconcino. Adeje (Tenerife)
• Islares. Bilbao (Bizkaia)
• Jardín del Alma. Barcelona (Barcelona)
• Javier Montero. Ribadeo (Lugo)
• Kiki. Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)
• La Era de los Nogales. Sabiñánigo (Huesca)
• La Farola. Altura (Castellón)
• La Finca. Loja (Granada) La Llorería. Madrid (Madrid)
• La Masía de Chencho. Elx (/Alicante)
• La Taberna del Chef del Mar. El Puerto de Santa María (Cádiz)
• La Vieja Bodega. Casalarreina (La Rioja)
• Lajar de Bello. Arona (Tenerife)
• Lumbre. Casalarreina (La Rioja)
• Malak. Jaén (Jaén) María de la O. Granada (Granada)
• Normal. Girona (Girona)
• O'fragón. Fisterra (A Coruña)
• Olivos Comida y Vinos. Barcelona (Barcelona)
• Omakase by Walt. Eivissa (Ibiza)
• Omeraki. Madrid (Madrid) Origen. Carcaixent (Valencia)
• Orobianco. Calp (Alicante)
• Palodú. Málaga (Málaga)
• Per Sé Bistró. Madrid (Madrid)
• Pico Velasco. Voto (Cantabria)
• Pilar Akaneya. Madrid (Madrid)
• Playing Solo. Madrid (Madrid)
• Polea. Murcia (Región de Murcia)
• Por Herencia. Murcia (Región de Murcia)
• Quince Nudos. Ribadesella (Asturias)
• Ricardo Temiño. Burgos (Burgos)
• Sala de Personal. Palma (Mallorca)
• San Hô. Adeje (Tenerife)
• Saó by Vicenç Fajardo. Forallac (Girona)
• SeBE. Teguise (Lanzarote)
• Simpar. Santiago de Compostela (A Coruña)
• Sr. Cangrejo. Sevilla (Sevilla)
• Suto. Barcelona (Barcelona)
• Terra Olea. Córdoba (Córdoba)
• Terreo Cocina Casual. A Coruña (A Coruña)
• Txispa. Atxondo (Bizkaia)
• VelascoAbellà. Madrid (Madrid)