El sector de la hostelería, número uno en horas extra no pagadas: tres millones de horas semanales no reciben compensación

Pablo ha dejado su puesto de camarero hace 15 días porque estaba harto de hacer horas extras no pagadas. "Me pagaban cinco horas y llegaba a trabajar nueve, perdía sobre 40 euros al día", cuenta.

Y cuando se quejaba a su encargado la respuesta era que "tampoco disponían de dinero para pagarlas". La hostelería es el sector donde más horas extras quedan sin remunerar: el 54% del total, 418.000 horas a la semana entre abril y junio.

"Todos los días tenemos casos que nos denuncian que en contrato de diez horas semanales están realizando entre 40 y 50, y que encima no las cobran", explica José Miguel Mandigorra, de Comisiones Obreras.

Las extras no abonadas han repuntado este trimestre, algo no entendible en hostelería dicen los sindicatos por el boom turístico, la mejora laboral y económica que en un restaurante les ha permitido contratar más y pagar las extras.

Tras la hostelería, donde se concentran más horas extras sin pagar es en el comercio, la educación y la industria manufacturera.

Los expertos recuerdan que, sólo podemos hacer 80 horas extras y tendrían que estar justificadas como "fuerza mayor, es decir, por causas externas tanto del trabajador como de la empresa o ausencias imprevistas", según explica el abogado laboralista. Enrique Mora.

En España, el 56% de las horas extras sí se pagan, pero el 44% no. Un porcentaje que podrían disminuirse aún más obligando a las empresas a un registro de horas como piden los sindicatos y estudia el Gobierno de Sánchez.