Hostelería y comercio: los dos sectores que siguen tirando del empleo en España

Seis camareros y cuatro cocineros es el refuerzo que han necesitado para el verano en un restaurante porque el servicio se ha multiplicado por cuatro.

La hostelería sigue tirando del empleo: en junio hay 34.000 cotizantes más en este sector. El comercio, gracias al turismo, también ha aportado una gran cantidad de afiliados, en concreto 28.000.

Casi el 70% de los nuevos empleos los ha generado el sector servicios, donde abunda una gran temporalidad. "El contrato ha sido temporal", "encontrar estabilidad laboral cuesta un poco más", señalan dos jóvenes.

Aunque los contratos indefinidos han aumentado, sólo representan el 9% de los firmados, algo que preocupa al Gobierno. "El problema de la Seguridad Social no se arregla sólo creando empleo, sino mejorando su calidad", asegura Octavio Granado, secretario de Estado de la Seguridad Social.

Uno de los sectores donde menos ha crecido la afiliación es en la construcción, donde Juan Antonio ha conseguido sobrevivir a la crisis. "He estado parado un par de meses, no se trabaja todo el año", explica. En diez años el ladrillo ha perdido la mitad de todos sus trabajadores, mientras que el sector servicios ha conseguido aumentar sus plantilla en un 9%.

"Son contratos a tiempo parcial que lo que esconden detrás son jornadas absolutamente ordinarias", señalan desde CCOO.

En general, los economistas destacan que son buenos datos, ya que se recuperan los 19 millones de afiliados de 2008, pero queda una asignatura pendiente. Según José Carlos Díez, profesor de Economía en la Universidad de Alcalá de Henares, "el problema son los salarios, que deberían estar creciendo más".

El paro, por su parte, ha caído, pero ha sido su menor descenso desde 2011.