SE SIENTEN PERJUDICADOS POR EL ETIQUETADO
Los productores de miel salen a la calle para protestar contra el "fraude" que consideran que les supone el actual etiquetado
Piden que el tarro de miel que compramos en el supermercado lleve bien visible en la etiqueta de dónde viene, el porcentaje de cada miel que se mezcla y que si está muy adulterada, que no la llamen miel sino edulcorante.
Los productores de miel han salido a la calle en una veintena de ciudades para protestar contra las envasadoras porque dicen que la forma de etiquetar las mieles, hacen que las puras, que son las que ellos producen, se pierdan en el mercado.
"Cuando utilizamos la palabra miel parece que entra cualquier cosa que sea edulcorante y que tenga ciertos matices a aromas o sabores florales y la miel es un alimento mucho más complejo", afirma uno de los manifestantes.
Para los consumidores el etiquetado conlleva un fraude. Actualmente en las mieles comerciales encontramos siropes, agua e incluso un antibiótico: el clorafenicol. "Algunas están sometidas a unos procedimientos que estropean los beneficios que tiene la miel", explica la nutricionista Carmen Martín.
La petición de los productores es que se realicen cuatro cambios en las etiquetas. Que se especifiquen los países de procedencia de la miel y el porcentaje de cada una de ellas, que si se calienta a más de 45 grados no se llame miel, sino edulcorante a base de miel y que no se permita el microfiltrado.
El jueves estarán frente al Congreso para pedir cambios en las leyes de etiquetado que protejan al consumidor y que le devuelvan a su producto el lugar que merece.
Por los efectos de la DANA
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El secretario autonómico de Empleo, Antonio Galvañ, ha valorado la "agilidad del Consell a la hora de resolver administrativamente los expedientes que protegerán a 18.000 personas trabajadoras".