¡Al agua cerdos!, una técnica para mejorar el sabor de su carne

Un criador de cerdos en China dice haber encontrado un método para mejorar el sabor de la carne de cerdo. La fórmula no implica grandes inversiones. Basta con que demos a los cerdos un espacio para que se bañen tres veces al día. De esta forma, dice el propietario de los animales, se logra una carne mucho más sabrosa.

Según su dueño, los cerdos crecen más rápido con este insólito tratamiento. Huang Demin, el dueño, los lleva a un estanque en la zona de Ningxiang para que se bañen. Además, los sube a una plataforma de tres metros de altura para que se lancen al agua "con placer". Demin los vende al triple de su precio desde que usa este curioso método de crianza.