En Argentina
La motosierra de Milei y la elevada tasa de pobreza provoca la vuelta de la 'supersopa' para alimentar a los argentinos más vulnerables
¿Qué es la 'supersopa'? A base carne de vacuno, arroz, guisantes, zanahorias y patatas, se trata de una solución nutritiva y muy barata para alimentar a quienes no tienen ni para comer.
En plena crisis económica, con la pobreza y el paro disparados en Argentina, los comedores fueron la solución para que muchos argentinos esquivaran el hambre. En esos meses del Corralito, nació la 'supersopa', una solución nutritiva y muy barata para alimentar a quienes no tenían ni para comer. Ahora, con Javier Milei al mando del país, han tenido que retomar el proyecto.
La 'supersopa' es la única opción de comer un plato nutritivo para millones de argentinos, sobre todo niños. La propietaria del comedor Medalla Milagrosa, Alejandra Acevedo, cuenta que comen la sopa en el comedor y se llevan en un táper para comer con su familia.
La universidad pública de Quilmes ha vuelto a impulsar el programa de la Supersopa. Lo creó en pleno Corralito en el año 2002. Y ahora, con la motosierra de Milei, el cierre de los comedores sociales y las tasas de pobreza e indigencia disparadas, la 'supersopa' vuelve a ser necesaria.
A base carne de vacuno, arroz, guisantes, zanahorias y patatas, los estudiantes confeccionan 300 latas de 'supersopa' a la semana. No contienen aditivos y conservantes y duran hasta dos años.
La directora del Programa Supersopa, Anahí Cuellas, asegura que los "chicos y chicas que no puedan ingerir proteínas hacen que luego tengan un mal desarrollo cognitivo y problemas de aprendizaje".
Cada lata de 'supersopa' cuesta 40 euros y, tras añadirle el doble de agua, equivale a 50 raciones de comida, por lo que la 'supersopa' se convierte un alimento indispensable en las mesas de los argentinos y las argentinas. Un alimento barato y esencial para combatir la crisis alimentaria que sufren los argentinos más vulnerables.