Alerta por la presencia de salmonella en un lote de hamburguesas de vacuno distribuido en Andalucía, Madrid y Ceuta

La Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica de la Consejería de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía ha alertado de la presencia de salmonella en un lote de hamburguesas de vacuno de la marca 'Hamburdehesa', con fecha de caducidad 02/12/2022.

La inmovilización y retirada del mercado afecta al lote 300995, al pack de dos unidades de 130 gramos y al pack de dos unidades de 200 gramos, de la marca 'Burger Meat Hamburdehesa. Novilla de la dehesa'.

Según la Consejería de Salud y Consumo, en Andalucía, el producto fue distribuido en las provincias de Cádiz, Sevilla, Huelva y Málaga en establecimientos Maxico, El Jamón y Cash Lepe, así como en tiendas de la cadena Carrefour de todas las provincias andaluzas menos Jaén. También ha sido distribuido a la Comunidad de Madrid y la ciudad autónoma de Ceuta, y no se descartan otras redistribuciones.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas y estatales a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto y lote concretos incluido en esta alerta se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra donde lo adquirieron.

La presencia de Salmonella en los productos puede suponer determinados riesgos para la salud de las personas que los consumen; los niños pequeños, las personas mayores y las personas con sistemas inmunitarios debilitados son los grupos de mayor riesgo.

En el caso de haber consumido este producto y presentar alguna sintomatología compatible con salmonelosis, principalmente diarrea, vómitos, calambres abdominales, acompañados de fiebre y dolor de cabeza, en un periodo medio entre 12 y 72 horas posterior al consumo, se recomienda acudir a un centro de salud.

Andalucía confirma que no hay casos asociados a la alerta

La consejera de Salud y Consumo, Catalina García, ha confirmado que, por el momento, no hay casos notificados asociados a la alerta por salmonella detectada en un lote de hamburguesas de vacuno distribuidas en toda Andalucía salvo en la provincia de Jaén. "De momento, no tenemos conocimiento del salto humano y lo importante cuando salta la alerta alimentaria es que funciona el sistema, los sistemas de alerta funcionan y los sistemas de control funcionan", ha declarado García a los periodistas durante su visita a uno de los centro de salud de Bailén (Jaén).

Así, l consejera ha señalado en que "siempre va a estar ahí la listeria, va a estar la salmonelosis, pero lo importante es que los controles funcionan" y eso es, según García, lo que ha pasado con la alerta sanitaria decretada tras detectarse la presencia de Salmonella en este lote de hamburguesas de vacuno.