Alerta sanitaria en Andalucía sobre una marca de carne tras un brote de listeriosis

La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha decretado alerta sanitaria sobre el producto de carne mechada con el nombre comercial 'La Mechá', fabricado por la firma Magrudis, tras comprobar que es el agente causante de los brotes de listeriosis registrados en Sevilla en las últimas semanas.

La listeriosis es una infección grave causada por el consumo de alimentos contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes. La alerta sanitaria, activada tras el desarrollo de los protocolos y de las inspecciones oportunas, ha supuesto la retirada del producto de la venta y consumo.

La empresa que fabrica el alimento causante del brote, que ha mantenido una colaboración estrecha con Salud Pública de la Junta durante la investigación, ha comunicado ya a sus clientes los hechos para adoptar todas las precauciones.