Alerta de seguridad alimentaria: retiran fuet y secallona elaborados por la empresa Caula Aliments

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado de que las autoridades sanitarias de Francia han alertado de un brote de salmonela presuntamente asociado al consumo de un fuet elaborado por una empresa española de embutidos, Caula Aliments SL.

Según indica la AESAN en un comunicado publicado este miércoles, por precaución l'Agència de Salut Pública de Catalunya ha ordenado retirar del mercado fuets y secallonas elaborados por dicha empresa y comercializados bajo las marcas Caula, Basso, Llorens, Zabaleta, Iki, Vima, El Andaluc, Casa Ramón, Spaña Sol, Le Catalan y Orgullo. En España, las marcas comerciales con las que se distribuyen estos productos son Caula, Basso, Llorens, Zabaleta, Iki y Vima.

La empresa productora está contactando ya con sus clientes y gestionando la retirada del producto del mercado, de acuerdo con la AESAN, que apunta que de momento no hay constancia en España de ningún caso notificado asociado a esta alerta.

Aunque los productos implicados en el brote de Francia no se han distribuido en España, por precaución se ha decidido retirar los productos elaborados en la misma línea de producción distribuidos en Austria, Bélgica, República Checa, Alemania, Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Irlanda, Lituania, Letonia, Países Bajos, Polonia, Andorra y Guinea Ecuatorial, y, dentro de España, en Cataluña, Galicia, Madrid y Navarra.

La AESAN recomienda a las personas que tengan en su domicilio alguno de los productos afectados por esta alerta que no los consuman y los devuelvan al punto de compra.

La presencia de Salmonella entérica serotipo Typhimurium en los alimentos, advierte la Agencia, puede suponer riesgos para la salud de las personas que los consumen, que pueden sufrir diarrea, vómitos, fiebre y dolor de cabeza.