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LOS ENCARGADOS ASEGURAN QUE ERAN PARA CONSUMO PROPIO

Clausurado un bar en Palma de Mallorca tras descubrir que mataban y desplumaban palomas

laSexta.com | Madrid | 23/06/2018

La Conselleria de Salut de Baleares ha clausurado un bar regentado por chinos en Palma de Mallorca, después de que una vecina del local grabara y denunciara lo que hacían los encargados. Finalmente, se ha realizado una inspección y se ha cerrado el bar de forma temporal tras constatar una grave falta de higiene y encontrar alimentos caducados.

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Las imágenes, difundidas por 'Diario de Mallorca', provocaron un gran revuelo en la isla. Finalmente, la dirección general de Salud Pública ha decretado el cierre temporal del establecimiento tras constatar una grave falta de higiene generalizada y encontrar muchos alimentos caducados.

En la inspección, se encontró una paloma congelada en uno de los frigoríficos. En este sentido, los encargados explicaron que eran para consumo propio porque, al parecer, un médico chino les había aconsejado comer estas aves para superar unos problemas de salud.

Además, aunque esto fuera cierto, no está permitido guardar estos alimentos junto a los que se van a cocinar para los clientes.

En el vídeo grabado por una vecina se ve como los tres ciudadanos chinos que trabajan allí mataban a las palomas administrándoles un líquido y después les retorcían el cuello. Acto seguido las desplumaban y las iban amontonando en el suelo.

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