PRODUCTOS CADUCADOS O PUTREFACTOS
Destruidas cientos de toneladas de jamones y embutidos: la empresa cárnica les limpiaba el moho y los ponía de nuevo en venta
Cientos de toneladas de jamón y otros embutidos han sido destruidos y otros productos inmovilizados en dos supermercados de Valencia. Una red de empresas cárnicas limpiaba el moho de los productos envasados y los ponía de nuevo a la venta. La Policía sigue investigando y asegura que hay más comunidades afectadas.
La Conselleria de Sanidad, a través de la Dirección General de Salud Pública, ha inmovilizado un total de 490,6 toneladas de productos cárnicos, en su mayoría jamones, chorizo, salami y salchichón y ha suspendido la actividad de cinco empresas de la Comunitat Valenciana.
Tras las actuaciones motivadas por el descubrimiento de una empresa clandestina de jamones y productos cárnicos en el municipio valenciano de Alzira, que llevó a inmovilizar 100 toneladas de producto cárnico, se han realizado nuevas inspecciones que han derivado en la suspensión de actividad en dos empresas en Alzira y una en Bocairent, Cheste y Real de Montroy.