Un grupo de jóvenes utilizan vinos carísimos para hacer una sangría valorada en 32.000 euros

En Cannes un grupo de jóvenes ha utilizado cuatro Petrus del 2006, uno de los Burdeos más caros y reconocidos del mundo. Y es que cada botella les costó 8.000 euros. El vídeo ha causado indignación en las redes. Muchos de los usuarios critican que es un desperdicio y una falta de gusto.

Y, lo peor de todo, es que la sangría no se prepara con ese tipo de vino. Dicen los expertos que tiene que ser un caldo joven y fresco porque gastarse mucho dinero en un vino no asegura una sangría exquisita. Al contrario, puede estropearla.

Vicente Herrero, tabernero de Vinoteca Vides, explica a laSexta "vinos con grandes crianzas de madera, como es el Petrus o en España el Vega Sicilia, me parece que está muy maderizado y la tipicidad del vino no encaja con una sangría".

Los expertos recomiendan acudir a vinos frescos, como un Petit Verdot o un Monastrell. La crianza, mejor si es breve y sin madera.

Además del tipo de vino, son importantes también los ingredientes de la mezcla. Así, Herrero insiste en que hay que poner azúcar y que el hielo y el refresco son dos básicos indispensables.