El Grupo Palacios pide no consumir su tortilla tras varios casos de botulismo y al menos tres personas en UCI

El Grupo Empresarial Palacios Alimentación ha alertado a los consumidores de que se abstengan de ingerir y devuelvan en la tienda las tortillas de patata envasadaque fabrican y que ha sido relacionada con un brote de botulismo que ha dejado hasta ahora siete afectados en varias comunidades autónomas.

De estos casos, cinco han sido confirmados -dos ciudadanos de Italia que consumieron este producto en Valladolid, uno en Asturias, un cuarto en Galicia y uno en Madrid que ha sido confirmado este jueves- y dos -en Andalucía y en la Comunidad Valenciana- tienen una situación clínica compatible.

Tanto los dos casos confirmados de Galicia y Asturias -dos personas de 49 y 50 años, respectivamente, que comieron este producto entre el 19 de junio y el 5 de julio- como el de Madrid -de 49 años y que inició síntomas el pasado día 10- han requerido de tratamiento en la UCI, según ha dicho el Centro de Coordinación de Emergencias y Alertas Sanitarias (CCAES) en el último informe que ha emitido sobre este brote.

Con esta situación, el Grupo Palacios ha emitido un comunicado en el que solicita "a todos aquellos que hayan adquirido uno de estos productos (Chef Select, Auchan, Eroski, Unide, Consum, DIA, Ametller, Condis, El Corte Ingles, Carrefour, Alipende y Rikissimo) se abstengan de consumirlo y procedan a su devolución al punto de venta en el que lo adquirieron, donde será reembolsado su importe".

La empresa dice también haber decidido "voluntariamente, por precaución, retirar de los lineales de los puntos de venta la tortilla de patatas envasada fresca al plato producida en la fábrica de Mudrian, así como detener temporalmente su fabricación".

No obstante, sostiene que "no se ha podido establecer una evidencia, ni en los productos ni en los procesos, que relacionen causa efecto" con respecto a esta empresa como fabricante del producto, como aseguraba el martes en una nota informativa la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).

El Grupo Palacios ha asegurado haber adoptado todas las medidas necesarias para detectar "una posible causa" y sus instalaciones "han sido ya inspeccionadas en cuatro ocasiones por las autoridades sanitarias con resultado favorable", afirma el comunicado.

La empresa ha puesto a disposición del cliente una línea telefónica con el número 941 27 77 00 en horario de 10:00 a 18:00 horas y el correo electrónico palacios@palacios.es "para aclarar cualquier duda o inquietud".

¿Qué es el botulismo?

El botulismo es una enfermedad rara pero grave, causada por una toxina que ataca el sistema nervioso, y puede causar dificultad para respirar, parálisis muscular y hasta la muerte.

Los alimentos en conserva envasados, preservados o fermentados en casa de manera inadecuada pueden crear las condiciones necesarias para que la bacteria Clostridium botulinum produzca la toxina.

La enfermedad se produce entonces al ingerir alimentos contaminados.