Guía básica para novatos para sobrevivir en una sidrería

Más de 70 sidrerías abren sus puertas durante tres meses para ofrecer el tradicional con el menú tradicional compuesto por cogote de merluza, tortilla de bacalao, chuletón, queso y membrillo. Pero, un año más, la reina seguirá siendo la sidra, que esta temporada promete ser muy buena, con una acidez suave que la hace agradable al paladar