El menú de los nutricionistas
Guía para que las cenas dejen de ser un problema: esto es lo que debes incluir en tus platos
Sí, es probable que tú también tengas el 'síndrome del plato vacío': pensar en qué hacer de cenar puede estresarte, de hecho el 56% de los españoles así lo reconoce. laSexta habla con nutricionistas para aconsejarte cómo debe ser tu menú diario.
"¿Qué hago de cenar?", es una de las preguntas que, seguramente, más hayas repetido. Esta 'ansiedad' por decidir la cena tiene nombre: la crisis del plato en blanco.
Al 56% de los españoles nos estresa decidir la cena. Los problemas más comunes son la necesidad de variar o la falta de tiempo para preparar los platos.
La teoría de los nutricionistas es sencilla: siempre verdura y proteína, pero la realidad es otra. El 80% de los españoles no tienen tiempo de planificar el menú, lo que conlleva que no se pueda seguir una dieta variada, tal y como indica Cristina García, manager de estrategia de menús de Hello Fresh.
"Nos hace decidir e inclinarnos hacia productos que ya están medio preparados e incluso a pedir comida para llevar a casa", ha indicado Vanesa Martín, nutricionista del Instituto Valenciano Digestivo.
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El truco es tener verdura fácil siempre a mano, ya sea congelada, en sopa o en bolsitas. Elena Soria, médico nutricionista de la Clínica Menorca, aconseja también introducir arroz cocido uno o dos días a la semana.
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