Miembros de la Junta de Andalucía desayunan carne mechada en apoyo al sector

El consejero de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, Jesús Aguirre, anunció el cierre de la alerta sanitaria por el brote de listeriosis declarada el pasado 15 de agosto después de casi un mes sin declararse ningún caso nuevo, aunque avanzó que "se mantienen medidas de vigilancia".

Aguirre, que compareció en rueda de prensa junto al portavoz del gabinete técnico encargado del brote, José Miguel Cisneros, explicó que el cierre supone la retirada de todas las medidas extraordinarias puestas en marcha, entre ellas el propio gabinete técnico, protocolos o recursos humanos asistenciales.

El consejero señaló, no obstante, que "el cierre de la alerta es un paso más, pero esto no acaba aquí", puesto que se van a llevar a cabo "muchas actuaciones", ya que los grupos de asesores de salud pública "están revisando todos los protocolos, en qué se ha fallado y cómo se puede actuar mejor".

En cuanto a la situación clínica actual, Aguirre situó en 204 los casos declarados, ya que se han restado 13 que son cepas endémicas distintas a la detectada en la empresa Magrudis, y quedan cuatro personas hospitalizadas, lo que supone un descenso del 96,8 % respecto al pico de 125 ingresados que se llegó a alcanzar en agosto.

El responsable de Salud recordó a las tres personas fallecidas como consecuencia del brote tras consumir carne mechada contaminada de Magrudis, así como a las cinco mujeres embarazadas que sufrieron abortos y lamentó "no haber podido curar a todos, porque una sola muerte es demasiado".

Destacó que el índice de supervivencia se situó en el 98,5% de los casos, "muy por encima" de otros brotes como los ocurridos en los últimos años en Estados Unidos o Sudáfrica, y lo relacionó con haber identificado "a tiempo" el foco de infección y haber inmovilizado en 56 horas la carne contaminada.

"La respuesta asistencial ha sido muy inmediata y homogénea", argumentó el consejero, que añadió que "la alerta sanitaria declarada se informó de una forma muy eficaz y muy rápida a la población para que dejara de consumir el producto que tenían en su domicilio".

Acto de apoyo

Tras anunciarse el final de la alerta sanitaria por el brote de listeriosis, miembros de la Junta de Andalucía han querido mostrar su apoyo al sector desayunando carne mechada, para demostrar además, que no hay ningún riesgo al consumirlo. Y es que el brote de listeriosis hundió la venta de carne mechada.