UN PROBLEMA PARA LA SALUD DE LOS ANCIANOS
"No tienen vergüenza ninguna": cuando Alberto Chicote fue testigo de las irregularidades alimentarias en residencias de mayores
Alberto Chicote visitó en ¿Te lo vas a comer? varias residencias de mayores que presentan irregularidades alimentarias. El chef conoció la historia de varias extrabajadoras, familiares y ancianos que denunciaban las deficiencias en la gestión de las comidas en los centros. Chicote ha dado voz a todos ellos en el programa de denuncia social de estreno de laSexta.
Lucía y Juan que cuentan su experiencia en la residencia Bellavista en Castellano de Moriscos, Salamanca. La mujer de Juan y madre de Lucía tenía alzheimer y la ingresaron en esta residencia. Entró en el centro el 28 de marzo y el 11 de abril entró en coma por deshidratación, motivo por el que falleció.
Alberto Chicote se cita en ¿Te lo vas a comer? con Nieves para conocer en qué condiciones viven los abuelos en la residencia Bellavista, de Babilafuente, Salamanca. Era auxiliar de clínica y estuvo casi tres años trabajando en el centro denunciado por un presunto delito contra la salud pública.
Alberto Chicoteecha un vistazo a las cámaras frigoríficas donde la residencia Bellavista, de Babilafuente, Salamanca, guarda las muestras de comida. El chef ve en ¿Te lo vas a comer? menús guardados en bolsas de una joyería de Majadahonda.
Alberto Chicote habla en ¿Te lo vas a comer? por teléfono con el dueño de las residencias Bellavista de Castellano de Moriscos y de Babilafuente, Salamanca, uno de los centros en el que falleció una mujer por deshidratación a los 15 días de ingresar en él.
En la residencia Bellavista, de Babilafuente, Salamanca, reciben a Alberto Chicote con gritos, pitos y cacerolas bajo el lema: "Chicote fuera ya no te queremos más". El conductor de ¿Te lo vas a comer? intenta conocer el testimonio de un residente que acaba siendo callado y empujado por la directora y los trabajadores del centro.
Alberto Chicote se traslada en ¿Te lo vas a comer? a Montijo, Badajoz, para conocer cómo funciona una residencia de ancianos 100% pública y cómo se gestiona su cocina.
Alberto Chicotehabla en ¿Te lo vas a comer? con los residentes de una residencia de ancianos pública de Alcorcón. Enrique y Benita le cuentan al chef cómo es la comida, un menú que parece de "cárcel". Demandan voluntad de hacer bien las cosas.
Alberto Chicote se cita en ¿Te lo vas a comer? con Judit López, una nutricionista para conocer qué criterios priman a la hora de elaborar los menús en las residencias de ancianos. Una población que tienen las necesidades nutricionales más avanzadas y que no se ven muchas veces cubiertas.
Después de tres semanas de espera, Alberto Chicote acude en ¿Te lo vas a comer? a la consejería de Políticas Sociales y Familia para saber por qué no le da la Comunidad de Madrid el permiso que necesita para conocer la residencia Parque 'Los frailes' en Madrid. Allí, alegan problemas de agenda, una razón que al chef le "chirría".
Alberto Chicote se acerca al ayuntamiento de Babilafuente que fue el que entregó la concesión a la residencia Bellavista por un periodo de 40 años. El conductor de ¿Te lo vas a comer? quiere hablar con el alcalde para conocer los criterios que siguieron a la hora de tomar la decisión. Una visita acompañada por una cacerolada encabezada por la directora del centro de ancianos.
Alberto Chicote consigue contactar en ¿Te lo vas a comer? con Isabel Fernández, la gerente Territorial de Servicios Sociales de Salamanca para conocer en qué punto están las denuncias interpuestas a las residencias de Bellavista, de Babilafuente, y Castellano de Moriscos.
La víctima apareció en un camino
La Ertzaintza busca al presunto autor de una agresión sexual con rapto a una menor de 14 años en Leioa (Vizcaya)
La menor ha relatado ante la policía vasca que fue obligada a subirse en un coche y posteriormente fue agredida sexualmente. El autor está en paradero desconocido.