UNA DIETA EQUILIBRADA DESDE PEQUEÑOS
El 'shokuiku', la educación nutricional que convierte a los comedores escolares de Japón en todo un ejemplo
'Shokuiku' significa "educación alimentaria y nutricional" y es un aspecto vital en la educación de los niños desde pequeños. En Japón, el almuerzo es prioritario y su método se considera un ejemplo para los comedores escolares.
El 'shokuiku' es una parte fundamental en la educación de los niños en Japón. Significa "educación alimentaria y nutricional" y se inculca a los pequeños ya desde la escuela primaria.
En Japón, el almuerzo escolar es una prioridad y tratan de hacer entender a los niños la importancia de los alimentos que ingerimos.
Durante la hora del almuerzo los niños tienen el tiempo sólo para sentarse y comer. Se sirven unos a otros para reforzar una cultura de autosuficiencia. En muchas escuelas, incluso, recogen sus platos ellos mismos.
El almuerzo consiste en un plato principal, arroz, y una sopa lateral. Suelen servir sopa de miso, un pequeño paquete de pescado, leche, arroz y cerdo frito con verduras.
En la escuela primaria Jinego, en Akita, un almuerzo típico incluye pollo, arroz, sopa wakame miso, ensalada de verduras, leche y mandarina.
La esperanza de vida de Japón está entre las más altas del mundo, mientras que la tasa de obesidad está muy por debajo del promedio mundial.
La fiscalía está ya investigando
14 niñas de un instituto de Vegadeo (Asturias) denuncian a un profesor por agresión sexual
Los detalles La consejería de Educación ha notificado este lunes por escrito a un docente del instituto Elisa y Luis Villamil, de Vegadeo, su suspensión cautelar de empleo y sueldo mientras se resuelve el procedimiento administrativo abierto.