PRODUCTORES Y ADMINISTRACIÓN GARANTIZAN LA CALIDAD DE SU PRODUCTO
La Xunta investigará el origen de los mejillones retirados en Francia por intoxicaciones
Los mejillones gallegos cumplen con todos los controles de la Xunta, por lo que se va a investigar de dónde ha salido la partida que Francia ha ordenado retirar por problemas de intoxicación. Tras varios casos de gastrointeritis y vómitos, los ministerios galos de sanidad y agricultura han recomendado a su población que se abstengan de consumir mejillón gallego.
Los ministerios franceses de Agricultura y Sanidad han anunciado la retirada de las tiendas de mejillones gallegos tras registrar varios casos de intoxicación alimentaria. "En Francia se han registrado varios casos de intoxicación alimentaria en forma de gastroenteritis relacionados con mejillones de España que provenían de Galicia", indicaron ambos ministerios en un comunicado.
Las autoridades francesas recomiendan a los clientes que hayan comprado esos productos a partir del 25 de marzo que no los consuman y que los devuelvan a los establecimientos de venta. Las intoxicaciones alimentarias provocadas por las toxinas lipofílicas se traducen en problemas de gastroenteritis (diarreas, vómitos y dolores abdominales), dolores de cabeza y fiebre moderada que desaparece entre dos y dieciocho horas después de su consumo", precisa el comunicado.
En Galicia han saltado las alarmas ya que muchas comarcas del litoral viven de las bateas de mejillón. Desde principios de mes todas las rías gallegas están cerradas a la extracción.
Cada mejillón que sale al mercado debe sufrir un proceso de depuración en España si sale con la etiqueta de 'mejillón de Galicia'. Si se exporta sin depurar, son las autoridades extranjeras quienes deben garantizar su aptitud para el consumo.
A la espera de lo que aclare el Gobierno francés, los productores y la Administración garantizan la calidad de todo el mejillón gallego que ha llegado al mercado.
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