EN UN RESTAURANTE DE CHINA
Un cangrejo se arranca su pinza para sobrevivir a una olla hirviendo
Un vídeo en el que se ve a un cangrejo sacrificando su propia pata para sobrevivir a una olla hirviendo en un restaurante de China se ha hecho viral en las redes sociales. Al crustáceo lo han adoptado y está ahora viviendo en un acuario.
En el vídeo se puede observar cómo un cangrejo de río se arranca su pinza para poder sobrevivir a una olla hirviendo en un restaurante de China. En la olla hay ya otros crustáceos cocinándose.
La publicación se vio por primera vez en la red social china Weibo y fue publicada por un usuario llamado Jiuke. Dijo que se había quedado con el cangrejo de río como mascota. "Lo dejé vivir. Me lo llevé a casa y lo estoy criando en un acuario ", explica en la red social.
En China es muy común comer estos crustáceos de río. Se suelen servir en sopa con salsa picante. Según un informe del Ministerio de Agricultura, la producción china del cangrejo de río ha alcanzado las 850.000 toneladas.