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Dabiz Muñoz te enseña a hacer la torrija perfecta: "Os voy a joder la dieta a todos"
"Esto no es una torrija, esto es una nube abriochada frita en mantequilla que os va a hacer volar", destaca Dabiz Muñoz al enseñar en este vídeo viral cómo hace la torrija perfecta.
"Todas las torrijas son espectaculares, pero queremos incidir en la particular idea de Dabiz Muñoz", destaca Alfonso Arús en el plató de Aruser@s, donde afirma que puede servir de inspiración a la gente que quiere preparar torrijas en casa. "Yo lo siento, pero os voy a joder la dieta a todos", afirma el exitoso chef en el vídeo principal de esta noticia, donde desvela los secretos de su jugosa torrija.
"Vamos a poner poco a poco la leche sobre la yema", destaca Dabiz Muñoz, que explica que usa "pan de brioche": "Ponéis el brioche a remojar y canalizamos la miel". Además, el chef también añade frambuesas y un chorrito de ron. "Que baile la mantequilla", destaca el marido de Cristina Pedroche mientras mueve la sartén que tiene el pan de brioche que queda de un bonito color rubio.
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Por último, el chef ralla por encima el chocolate. "Maravillosa torrija de Semana Santa al estilo 'Dabiziano'", resalta el chef, que enseña "cómo cae el chorrito": "Esto no es una torrija, esto es una nube abriochada frita en mantequilla que os va a hacer volar".
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