Cómo hacer lomo de cerdo fresco con patatas asadas, verduras al horno y ensalada; recetas sanas y por menos de cuatro euros por persona

Alberto Chicote enseña en Comer bien por menos una receta de lomo de cerdo al horno con patatas asadas. Muy fácil de hacer y muy barata, tan sólo dos euros por persona. Sólo se necesitan patatas, lomo, pimienta, tomillo, sal, aceite de oliva virgen extra y hornearlo durante cuarenta minutos a 200 grados. Para acompañarlo, Chicote hace unas verduras al horno y una ensaladita con aliño. Todo el menú, por menos de cuatro euros por cabeza.