Una forma fácil y barata de hacer una lasaña o una musaka de verduras por menos de dos euros

Javier, de la familia Carracedo Alonso, prepara en Comer bien por menos, con la ayuda de Alberto Chicote, una lasaña de verduras. Con carne picada, tomate natural, dos cebollas, dos pimientos rojos, un pimiento verde, láminas de pasta para lasaña, aceite de oliva virgen extra y sal, obtienen un plato que tan sólo cuesta 1,60 euros por persona. Chicote también da la opción de cambiar la pasta por berenjena y hacer así una musaka. Y para acompañar, hummus de aguacate o de calabaza.