A través del olfato y el gusto: así son las magistrales clases de los Roca a sus 'stagiers' en El Celler
La creatividad nunca cesa en Can Roca, por eso, es tan importante contar cómo surgen las ideas. Los aprendices reciben clases magistrales que son una oportunidad de abrir su mente y aprender de la parte más experimental de El Celler.