La tahona da Herminia; la pastelería que recupera el sabor de los dulces viejunos de los sefardíes
El equipo de El Comidista TV se desplaza a Ribadabia, Orense, para descubrir una pequeña pastelería en la que hacen algo muy especial: recuperar los dulces que tomaban los sefardíes, los judíos españoles que fueron expulsados por los reyes católicos. Herminia Rodríguez es la propietaria.
La tahona da Herminia; la pastelería que recupera el sabor de los dulces viejunos de los sefardíes | laSexta.com
EspaiSucre, el restaurante de los postres sin azúcar: "El nivel de azúcar y grasa en nuestros postres es mínimo porque difumina y atrofia los sabores"laSexta.com
Cinco trucos claves para endulzar tus recetas sin necesidad de azúcarlaSexta.com