Isma Juárez prueba por primera vez el bocadillo de entresijos: "Madrileños, ¿de esto presumís?"

Isma Juárez se trasladó hasta la pradera de San Isidro para vivir la fiesta popular madrileña. "Hablan del RH de los vascos, de la forma de ser de los gallegos y del 'seny' de los catalanes, pero ¿cómo son los madrileños?", se preguntó el reportero. Juárez se quedó muy sorprendido al escuchar una canción que no parecía un chotis. "Aquí se baila de todo", le avisó una mujer. "Es como cunado en la discoteca llega las tres de la mañana", reflexionó él.

El reportero visitó entonces una caseta en la que estaban repartiendo claveles, pañuelos y gorras. Un señor avisó de que solo se daban, a los caballeros, "una parpusa y un clavel, uno por persona". "¿Usted ha trabajado en alguna feria o en alguna tómbola?", se interesó Juárez. El reportero quería un clavel pero le avisaron de que todavía no habían llegado y fue el encargado de contarlo a la gente que hacía cola. "Vamos a trasladar las malas noticias... me siento el Fernando Simón de San Isidro", afirmó.

Juárez también visitó un puesto en el que cocinaban entresijos y gallinejas, uno de los platos más típicos las fiestas. "Me parece que la pinta es terrorífica", afirmó el reportero. El cocinero le explicó las diferencias entre ambas elaboraciones: "Es lo mismo, la tripa del cordero, lo que pasa que uno está mas elaborado, las gallinejas, y el entresijo pues... a lo que salga". Isma tuvo el valor de probar el bocadillo de entresijos. "Madrileños, ¿de esto presumís? hasta las Torres Kio son mejor", afirmó al ver el bocata. ¿Le gustó? No te lo pierdas en el vídeo principal.

(*) Desde laSexta.com estamos recuperando los mejores momentos de la hemeroteca de El Intermedio.