Entrevista de Thais Villas
La razón por la que Baldoví intuye que habrá un gobierno de izquierdas: "Sánchez no tiene una flor, tiene el florero entero"
Thais Villas viaja a Valencia para charlar con Joan Baldoví, ahora diputado en las Cortes Valencianas, mientras preparan una paella. ¿Cómo lleva su vuelta a su tierra? ¿Qué opina de la investidura de Feijóo? Esto es lo que le ha contado.
"Hemos bailado, hecho gimnasia, hemos hecho de todo y nos faltaba la paella valenciana", le dice Thais Villas a Joan Baldoví, que confiesa que en cuanto a la receta para preparar este plato es "heterodoxo pero no sacrílego", ante lo que la periodista espeta: "Resumiendo, en política eres muy progresista, pero en cuestión de paellas eres un muy conservador".
El diputado de las Cortes Valencianas explica que la cocina necesita tiempo y amor y asegura que, en este caso, el 'socarrat' es el caviar de la paella, aunque señala que, con el nuevo Gobierno de PP y Vox en la comunidad, está "muy socarrado": "No me voy a aburrir en la oposición".
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Sobre la investidura de Feijóo, cree que será "triste", porque augura que "no va a salir de ninguna de las maneras" e intuye que sí habrá un Gobierno de coalición. "¿Porque Sánchez tiene una flor en el culo?, pregunta Villas, a lo que este responde: "Tiene un florero entero. Es audaz y, a veces, el destino premia a los audaces".
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