Roberto, a ‘El jefe infiltrado’: “Vete a limpiar los cacharros que a mí no me gusta limpiar

En el cuarto día como ' El jefe infiltrado', Ángel hace de mezclador. Se infiltra en el departamento de mezclas que es donde se elaboran las frutas, los chocolates, las natas… que es lo que le da sabor a las tartas. Quiere ver si en ‘ Tartalia’ se cumplen los protocolos de calidad. Allí conoce a Roberto quien le enseña cómo se ejecuta el trabajo en un lugar donde la higiene deja mucho que desear.