Martín Berasategui: "La cocina española tiene la mejor salud que ha tenido nunca"

Martín Berasategui, el cocinero con más Estrellas Michelín de España, llega al plató de En el aire. Berasategui asegura que "con lucha se consigue todo" y aunque en el gremio todos se lleven muy bien, confiesa que es inevitable que "cada cocinero intente cocinar mejor que el resto". Además, el chef anima a los amantes de la cocina ya que tiene claro que si se sigue trabajando así, "lo mejor de la cocina está por venir".