EQUIPO DE INVESTIGACIÓN | EL BOOM ECOLÓGICO
Compra convencional VS. compra ecológica: una diferencia de 1.000 euros al año
¿Cuánto cuesta llenar un carro con alimentos convencionales y cuánto uno con alimentos ecológicos? Pese a la diferencia, tres elementos se han impuesto en los últimos años: sabor, salud y concienciación.
Los productos ecológicos son más caros. Algunos cuestan casi el doble. Equipo de Investigación realiza una compra convencional y una ecológica. El resultado: el precio de la convencional es de 69 euros; el de la ecológica, 88 euros. Al año, se resuelve en una diferencia cercana a los 1.000 euros.
No obstante, en los últimos años las ventas han aumentado un 30%. ¿Las razones? La salud, el sabor y la conciencia ecológica cobran cada vez mayor importancia entre los consumidores, que buscan en sus alimentos alimentos "muchísimo más sanos".