Equipo de Investigación, en 2022
La contundente explicación de José María O'Kean sobre la falta de camareros en España: "Trabajan para ganar poco dinero y no llegar a final de mes"
El economista tiene claros cuáles son los motivos de la falta de trabajadores en el sector de la hostelería: "Trabajan muchas horas, en sábados y domingos, y con sueldos que ahora con los pagos en tarjeta y sin propinas ya no se ven compensados".
En España trabajan más de 500.000 camareros, son 50.000 menos que hace un año. El 70% de los camareros españoles, según un estudio de un portal de búsqueda de empleo, no tienen formación como camarero. José Ángel Sierra, jurado de la Coupe Georges Baptiste, afirma que solo hay un 13% de camareros formados respecto a los que se necesitarían para cubrir toda la demanda.
Pero, ¿por qué faltan camareros? El economista José María O'Kean lo desgranó en un programa de Equipo de Investigación emitido en 2022: "El servicio que prestan es de muchas horas, trabajan sábados y domingos y descansan un lunes o un martes cuando nadie está descansando. Antes los sueldos no eran muy altos, pero había propinas, ahora con los pagos en tarjeta ya no se les compensa".
Asimismo, ha explicado que lo más "interesante" es que los camareros suelen ser jóvenes y valoran su tiempo libre: "¿En qué consiste la vida? ¿En trabajar para ganar poco dinero y no poder llegar a final de mes?". "No quieren trabajar en esas condiciones", destacó el experto. Puedes escuchar su análisis en el vídeo principal de esta noticia.
Equipo de Investigación, en 2018
La mujer que acogió a Antonio Anglés en una estación abandonada: "Me dio 10.000 pesetas para que llamara a su hermano"
La mujer acogió a Anglés en una estación abandonada, pero el presunto autor del crimen de las niñas de Alcàsser les mintió diciendo que se llamaba Rubén, una mentira que conocieron cuando acudieron a la policía a delatarle, como cuenta en declaraciones a Equipo de Investigación en un programa de 2018.