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En Etiopía

El descubrimiento de los efectos del café hace 8 siglos: las cabras tenían más energía al comer unas bayas

En la actualidad se toman cada día 1.500 millones de tazas de café en el mundo. Equipo de Investigación analiza en 'El poder del café' su origen, la variedad y el tostado que tradicionalmente ha triunfado en nuestro país.

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Han pasado ya ocho siglos desde que unos pastores etíopes descubrieran que sus cabras tenían una energía inusual tras probar unas bayas rojas, como puede observarse en el vídeo superior.

El café es la segunda bebida más consumida del mundo y en España tomamos más de 65 millones de tazas diarias. En España, 280.000 establecimientos de hostelería sirven 19 millones de cafés diarios.

Equipo de Investigación hace una radiografía del café que nos sirven en los bares. Además, el 22% del café que se consume fuera de los hogares españoles sale de las máquinas expendedoras. Hay 180.000 máquinas de este tipo repartidas por todo el país, que ingresan 62 millones de euros céntimo a céntimo. Es el café con peor fama, ya que se dice que tiene mal sabor, que está aguado, e incluso que sienta mal al estómago.

laSexta/ Programas/ Equipo de Investigación
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