Equipo de Investigación, en 2021
Equipo de Investigación desmonta la creencia "totalmente falsa" sobre el color de la yema de los huevos
"Los huevos que comíamos en los corrales cuando éramos pequeños tenían una yema muy rojiza, pero era porque le daban comida con colorantes a las gallinas, de ahí la creencia de que el huevo rojizo es mejor, pero es falso", explica un experto.
Las yemas, cuando la alimentación de pienso es rica en maíz, suelen ser más rojas por los pigmentantes naturales. Sin embargo, cuando hacemos fórmulas que llevan menos maíz y sí más cebada o trigo, hacen que el nivel de color de la yema de huevo sea más bajo.
"A las gallinas camperas y las de suelo les echamos un producto que son vitaminas para mejorar el color de la yema", ha explicado .. que ha asegurado que llevan colorantes. "En España hay una tendencia de la gente a consumir huevos con una yema un poco más rojiza", ha explicado el experto, que ha asegurado que no tiene ninguna relación el color de la yema con la calidad del huevo.
Equipo de Investigación, en 2018
La hermana de Antonio Anglés relata su fuga tras el crimen de Alcàsser: "Le vi yéndose por los tejados"
La hermana de Antonio Anglés cuenta cómo su hermano se escapó de la policía tras el crimen de Alcàsser, en declaraciones a Equipo de Investigación en un programa de 2018.