"Me estoy metiendo donde no me gustaría meterme": un 'listero' desvela los entresijos ilegales de la hostelería

Equipo de Investigación consiguió hablar en 2022 con un listero, un intermediario que se dedica a contactar camareros con eventos pagándoles en 'negro'. "No tengo nada que ocultar", asevera tras afirmar que él "no paga nada a nadie" y que lo único que hace es que el restaurante le compra vino por hacerle el favor.

Otro listero da algunos detalles de su trabajo en Equipo de Investigación: "Somos personas que facilitamos camareros o cocineros a un restaurante, somos una ETT". "El listero es mucho más cercano, conoce a todos sus camareros", indicó el hombre, que aseguró que tenía más de 1.000 contactos de camareros en su agenda. "El empresario quiere gente de 25 a 45 años que tenga coche y que esté a tiempo completo. Yo cobro un 7%, pero hay gente que llega al 35%", indicó. Puedes escuchar su relato al completo en el vídeo principal de esta noticia.