En Equipo de Investigación
Un experto advierte sobre un error que cometemos muchos con el café que sobra en la cafetera
Un experto del café explica en el vídeo durante cuánto tiempo y dónde debe conservarse un paquete de café una vez abierto. Además, advierte sobre un error muy común que suele cometerse con el café que nos sobra en la cafetera.
Equipo de Investigación entrevista a Alejandro Mourinho, profesor del Fórum Cultural del Café y experto en café, quien explica cómo distinguir un buen de un mal café. Además, afirma que el de "modalidad arábica es de mejor calidad que el robusto", y revela cuál es, para él, el mejor tipo de cafetera en el que preparar café.
En su caso, apuesta por la "prensa francesa": "Se ponen 30 gramos de café, mojamos el café y esperamos 30 segundos a que nuestro café saque los gases, tras lo que continuamos vertiendo agua hasta los 510 mililitros y, después, bajamos el émbolo", indica.
A continuación, el experto advierte sobre un error que se comete en muchos hogares con el café que sobra en la cafetera, y es volver a calentarlo más tarde. "Por Dios, no recalentemos nuestro café", pide el experto, quien recomienda guardar un paquete abierto de café en un lugar "seco, fresco, y que no tenga ningún tipo de contacto con el oxígeno", y durante un máximo de un mes.
Equipo de Investigación, en 2018
La mujer que acogió a Antonio Anglés en una estación abandonada: "Me dio 10.000 pesetas para que llamara a su hermano"
La mujer acogió a Anglés en una estación abandonada, pero el presunto autor del crimen de las niñas de Alcàsser les mintió diciendo que se llamaba Rubén, una mentira que conocieron cuando acudieron a la policía a delatarle, como cuenta en declaraciones a Equipo de Investigación en un programa de 2018.