Hacía tortillas en un bajo, no pagaba sueldos, cerraba empresas por medio del 'persianazo'... así fueron los inicios del gerente de Magrudis

La empresa de la carne contaminada por listeria no es el primer negocio de José Antonio Marín Ponce. Su trayectoria comenzó 26 años atrás en un bajo de una vivienda de Sevilla con la empresa 'Sanmasur'.

Un vecino cuenta que "utilizaban un patio interior que había dentro de la vivienda y se dedicaban a hacer tortillas y cosas para la feria". "Algunas veces se hacían tortillas a unas horas que no eran las adecuadas, como a la una de la mañana", asegura. Además, cuenta que llegó a tener contacto con Marín. "Nosotros hablábamos porque éramos vecinos". afirma.

En esta empresa, Marín era el socio director y administrador único. El economista experto en morosidad, Pere Brachfield, señala a Equipo de Investigación que "en boletines oficiales aparece como crédito incobrable en el 2004". "El crédito incobrable quiere decir que el juez de la jurisdicción social no ha encontrado ningún activo que se pueda embargar y, por lo tanto, declara el crédito incobrable", explica Brachfield.

Después de esta empresa, abre tres más y no aparece ni como administrador ni como accionista. "Es posible que esto fuera así porque había unos créditos incobrables anteriores y cerraba una empresa por medio del 'persianazo', algo que no sale gratis", indica el economista experto en morosidad, quien aclara que un 'persianazo' es "cuando ves que tu empresa va mal, que tienes problemas, y en tres minutos cierras la puerta, cierras la persiana, desapareces y puedes constituir otra empresa en el pueblo de al lado o el polígono que está al otro lado de la ciudad".

En los documentos, también aparecen dos créditos incobrables a los trabajadores en el año 2001 y 2003. Esto quiere decir, según indica Pere Brachfield, que "dejaba de pagar los salarios a los trabajadores".

Al dueño de Magrudis no le funcionan las empresas. Sin embargo, cada tres años abre una nueva. El economista afirma que esto "no es una cosa excepcional". "Hay muchas personas que se lanzan a la aventura. Esto nuestro sistema de Administración de Justicia difícilmente lo puede impedir. Normalmente el acreedor se resigna y da por perdido el crédito", explica Brachfield.

Equipo de Investigación habla con María Serrano, la hija de la primera víctima mortal de la crisis. En este vídeo, la mujer señala directamente a Sanidad, porque, según denuncia, tenían conocimiento desde el pasado julio.

También recogemos el testimonio de la primera embarazada que perdió a su bebé por el brote de listeriosis. "Cuando me hicieron la eco, me dijo el doctor que sentía mucho decirme que no había latido", lamenta Teresa Reyes. En este vídeo, su duro testimonio.

Además, Equipo de Investigación entrevista en exclusiva a Antonio Arenas, del Consejo andaluz de veterinarios, sobre el balance del brote por listeria declarado el pasado mes de agosto por las autoridades sanitarias.

El programa le muestra los documentos inéditos sobre las inspecciones sanitarias por las que pasó Magrudis desde su nacimiento en 2013. La empresa sevillana pasó su primer control en noviembre de 2016, tres años y medio después de su apertura.

El programa también ha accedido, en exclusiva, a documentos que evidencian los fallos en los sistemas de control previos a la alerta sanitaria declarada por listeriosis, un brote que ha provocado al menos tres muertes y siete abortos en Andalucía.

La empresa Magrudis mantuvo la fabricación de la carne mechada de 'La Mechá' pese a que sabían de la presencia de listeria en sus instalaciones.Seis meses antes de declarar el brote, el laboratorio Microal Técnicos en Agroalimentación alertó a la empresa sevillana del positivo en la bacteria listeria monocytogenes detectado en una de las muestras de su producto.

Para saber si Magrudis aplicó las medidas para erradicar la listeria, Equipo de Investigación habla con Jesús Aguirre y Juan Espadas. Ambos mantienen la misma postura: descargar responsabilidades sobre el brote de listeria en el otro. En este vídeo, el cruce de acusaciones entre los dos políticos.

Hasta 300 afectados reclaman indemnizaciones a Magrudis por el brote de listeriosis. Investigamos el patrimonio inmobiliario de los fabricantes de la carne contaminada. Ni José Antonio Marín, ni su hijo Sandro (único accionista de Magrudis), ni su madre (administradora de dos de las antiguas empresas familiares) tienen propiedades a su nombre ni al de las empresas. Sin embargo, viven en una parcela de 700 metros cuadrados y Marín se mueve en un coche de 50.000 euros.

Un reportero se acerca a hablar con José Antonio Marín, gerente de Magrudis, a su salida de la fábrica de carne mechada. A la pregunta de por qué tiene a su hijo al frente de la empresa cuando es él la que la gestiona, Marín solo responde: "Yo no te voy a contestar a nada". En este vídeo, el tenso encuentro entre Equipo de Investigación y Marín.