FRANCIA ES EL PRIMER EXPORTADOR DE TRUFA NEGRA DEL PLANETA
¿Por qué los clientes están dispuestos a pagar más por trufa envasada y exportada como empresa francesa que española?
Pese a que la mayor producción de trufa es española, los clientes finales están dispuestos a pagar más por una trufa envasada y exportada como empresa francesa que por empresas españolas. Según un exportador francés se debe a que las trufas francesas tienen mejor fama a pesar de que el producto sea idéntico.