CÓMO FUNCIONA LA CADENA DE PRECIOS
Si un productor vende a 3,5 euros el kilo de calabacín, ¿dónde va el resto de los 6 euros que nos costó al consumidor?
La cantidad que finalmente cobrará el agricultor por sus calabacines se fija en las alhóndigas, las subastas donde se establece cada día el precio de las verduras. Ahí él consigue su pago pero el precio sigue y sigue subiendo...