"He perdido ocho kilos en tres meses y sin tener la sensación de que estoy haciendo dieta": el motivo del 'boom' de la keto

Equipo de Investigación se desplaza hasta Barcelona para conocer a expertos en la dieta keto, quieres en el catering de la empresa Keto Gourmet elaboran platos que siguen de forma estricta los dictados de la dieta de moda. Sus platos están basados en la versión más saludable de la dieta: la keto 'limpia'.

Yara Sangareau, expublicista, ve una oportunidad de negocio en la dieta keto, cuyo secreto es subir la ingesta de grasas y reducir al máximo la de hidratos de carbono. "Yo he hecho muchas dietas porque tenía mucha tendencia a engordar, y probé la dieta keto y me funcionó, pero perdía mucho tiempo cocinando, por lo que pensé que si alguien vendiese comidas de dieta keto, yo las compraría", afirma.

Cada semana, 2.000 menús salen de la empresa Keto Gourmet y se reparten entre sus 300 clientes por toda España. Una de ellas cuenta a Equipo de Investigación su experiencia con la dieta keto: "Llevo ocho kilos en tres meses y sin tener la sensación de que estoy haciendo dieta", afirma. Y es que la dieta keto reinventa los dulces y hasta la pizza, tal y como puedes ver en el vídeo que acompaña a esta noticia.