Faltan camareros
¿Por qué faltan camareros? La explicación de José María O'Kean: "No quieren trabajar en esas condiciones"
El economista cree que muchos jóvenes no se plantean entrar en el mundo de la hostelería por las duras condiciones que muchas veces se plantean. Además, explica qué supone que los clientes paguen con tarjeta con mayor frecuencia.
Ante la falta de camareros que denuncia el sector de la hostelería, José María O'Kean intenta aglutinar las claves que pueden llevar a esta situación. El economista habla de un servicio de "muchas horas", en el que también se trabaja sábado y domingos, descansando "un lunes, cuando la gente no descansa": "Vas un poco a contracorriente".
"Los sueldos nunca han sido altos, pero antes había propinas. Ahora nos hemos acostumbrado a pagar con tarjeta, entonces el dinero en efectivo no corre. Un sobresueldo que tenían ya no compensa", añade el economista.
En el caso de los trabajadores más jóvenes, asegura que se trata de una generación que prioriza el "tiempo libre", preguntándose "en qué consiste la vida" si trabajan 12 horas "por poco dinero y no llegar a fin de mes". "No quieren trabajar en esas condiciones", sentencia.
*El contenido al que hace referencia esta información corresponde a un programa de Equipo de Investigación de 2022 que laSexta ha vuelto a emitir este domingo.
¿Por qué actuó así?
El sospechoso comportamiento del amigo de Antonio la tarde de su desaparición: "Estaba muy frío, no llamó hasta dos días después"
Manolo también mintió en su declaración y dijo que llevaba días sin ver a Antonio. Un hecho que despertó las sospechas de los investigadores: "Si una persona no tiene nada que ocultar no miente...".