En Equipo de Investigación
¿Hasta qué punto son importantes los cereales en nuestra dieta? El reconocido nutricionista Walter Willett lo desvela
"Todo el sistema está corrompido y las pandemias de obesidad y diabetes son alimentadas por dietas que están contribuyendo a la disminución de la esperanza de vida", explica el nutricionista, que creó en el año 2000 el 'plato' perfecto.
El presidente de la Escuela de Salud Pública de Harvard, Walter C. Willett, ha explicado en exclusiva a Equipo de Investigación hasta qué punto son necesarios los cereales en nuestra dieta.
En el año 2000, Willett fue el artífice del 'plato de Harvard', una pirámide de alimentación presentada en forma de plato en el que se pone como base las frutas y las verduras, ocupando un 50%. El otro 50% está compuesto en un 25% por proteína que puede ser animal o vegetal (legumbres, nueces...) y un 25% de cereales enteros, no refinados. El experto lo explica en el vídeo principal de esta noticia.
Sin compensación económica
Un amigo de Antonio Tejado accede a hablar con Equipo de Investigación: "Cuando hemos salido, no me ha dejado pagar nunca"
Entre el círculo de amigos de Antonio Tejado hay un conocido relaciones públicas de Sevilla. Él es el único amigo del sobrino de María del Monte que ha accedido a hablar con Equipo de Investigación sin una compensación económica.