La reduflación también se aplica a la industria del chocolate: menos cantidad, pero al mismo precio

El precio del cacao no deja de aumentar y esto se ha traducido en un encarecimiento de los productos con chocolate. Los productores explican que han tenido que hacer frente a aumentos considerables. La pasta de cacao ha pasado de 4,5 euros a 20,77. La manteca de cacao, de 5,85 a 33,50 euros.

Admiten que han tenido que subir los precios de las tabletas y de los productos de panadería. También cuentan que respecto a los 'clientes externos', las conocidas como marcas blancas, para mantener precios han tenido que bajar el gramaje. Las tabletas de 150 gramos han descendido a 125. Es lo que la industria llama reduflación: menos cantidad de chocolate, pero al mismo precio.

Buena parte del cacao que se utiliza procede de Costa de Marfil. Allí se estaba comprando el grano de cacao a 2,5 euros el kilo. Sin embargo, su precio ha aumentado considerablemente hasta los 10,5 euros.