Zanahorias moradas y plátanos con pepitas: un bioquímico muestra cómo eran antes de ser modificados genéticamente

"Todos los alimentos que comemos han pasado por modificaciones genéticas", aseguró el bioquímico José Miguel Mulet a este programa de Equipo de Investigación de 2016 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.

"Los plátanos silvestres no tienen nada que ver", explicó, y mostró una imagen de cómo eran originalmente: "Era incomible, una fruta pequeña con pepitas enormes. Ahora son pequeñitas y están en medio, por lo que prácticamente no se notan". Por su parte, las zanahorias eran de "color morado": "Ahora tienen este color naranja por la familia real holandesa, que es la familia Orange". Y, es que, "en el siglo XVIII se cultivó una variedad con un color muy fuerte como regalo a monarquía de Holanda".

En este vídeo, el bioquímico también explica cómo eran las manzanas y las berenjenas antes de ser modificadas genéticamente. De estas últimas avanza que "no se parecen en nada a las berenjenas silvestres". ¿Cómo se ha llegado a este punto?

*El contenido al que hacer referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2016 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.