LA PESCA LEGAL Y SOSTENIBLE VS A LA ILEGAL
Si el atún rojo es muy barato, sospecha: así es el perfecto cerdo ibérico del mar, el de la costa de Cádiz
Durante su viaje natural del Atlántico al Mediterráneo, el atún rojo cruza el Estrecho de Gibraltar. Los almadraberos lo capturan en Cádiz y la economía local depende de ello. La pesca ilegal les afecta directamente, pero también al producto.
El atún rojo se ha convertido en el último bien preciado para las mafias. El oro rojo mueve millones de euros en ganancias ilegales y se ha convertido en un negocio muy perjudicial para la salud por las condiciones en las que trafican.